Ninjas AutoBarista brygger tretton kaffedrycker på en knapptryckning för tusen dollar

Ninjas AutoBarista brygger tretton kaffedrycker på en knapptryckning, men TechCrunchs testare hittade en detalj som förstör hela upplevelsen: droppbrickan. Maskinen, som kostar 999,99 dollar, samlar bryggare, espressomaskin, mjölkskumnare, kvarn och hushållsvåg i en enda bänkenhet. Dess Grind iQ-system kalibrerar automatiskt malningsgrad, vikt och dos genom att läsa av bönornas storlek, rostningsgrad och färskhet.

Säljargumentet är ett kafé utan hantverket: ingen analys av malningsgrad, tampningstryck, vattentemperatur eller extraktionstid. Maskinen drar espressoshot, brygger kaffe, skumar mjölk — även växtbaserat — och gör cold brew om man tillsätter is, annars blir det en ljummen dryck. Den sköljer sig själv före och efter varje dryck, vilket är den genuint användbara delen för alla som manuellt sköljt ren en Nespresso-maskin.

Sedan kommer underhållet. Droppbrickan fylls efter några få drycker, vilket innebär daglig tömning i ett hushåll med två personer, och testaren spillde kaffefärgat vatten på köksgolvet mer än en gång. Slag lågen för använda kaffekvarnar, och några dagars glömska gav blå mögel. När hon skrubbat rent den återvände hon till en OXO-bryggare för cold brew som kostar sex procent av AutoBaristans pris.

Ekonomin är avslöjande. Maskinen automatiserar de nitti sekunder av bryggning som är det trevliga — det som folk filmar för sociala medier — medan avkalkning och bricktömning lämnas till människan. Det som säljs är baristaupplevelsen, inte sparad arbetsinsats, för det arbete som sparas in är det arbete som ingen hade något emot att göra. Nitti sekunders ritual är själva poängen med hemmakaffe; brickan är kostnaden.

Testarens omdöme är ärligt: de flesta skulle inte uppleva maskinen som besvärlig, och personer med mer tålamod före klockan åtta på morgonen kan komma att älska den. Resten behåller sina gooseneck-vattenkokare.